Mljekari u Srpskoj nalaze se u najvećoj krizi unazad dvije decenije, koja pogađa najmanje 20.000 poljoprivrednika i njihovih kooperanata.
Pred kakvim je izazovom mljekarstvo i koji su mehanizmi na raspolaganj u Srpskoj?
Profesor sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Banjaluci Draženko Budimir rekao je da je kriza u mljekarstvu izazavana zbog poremećaja na svjetskom tržištu.
– Ovo sada što se dešava je kulminacija kruze u regionu u posljednjem periodu, a ona pogađa i Evropsku uniju. Kod nas se smanjuje broj proizvođača, prestalo je sa radom 10.000 proizvođača, odnosno odustali su od proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda – naveo je Budimir gostujući u Јutarnjem programu RTRS-a.
Naše tržište je prilično malo, kaže Budimir, te zavisimo i od uvoza i od izvoza mlijeka.
Dodaje da kada se jedna farma ugasi, potrebno je dosta vremema i novca da se ona ponovo pokrene.
– Svaka radikalnija mjera dovodi do kontra mjera. Mi ne proizvodimo dovoljno mlijeka, i uvozimo tu razliku. Uvoz mliječnih proizvoda je veliki. Deklarisanje mliječnih prozvoda je važan segment u rješavanju problema – zaključio je Budimir.
Poručio je građanima Srpske da je potrebno kupovati domaće proizvode, jer hrana je strateški proizvod svake države.
(eKapija)