Dok proljećne kulture tek hvataju zalet, uljana repica ulazi u samu završnicu. Pravovremena žetva i dobro podešen kombajn ključ su uspjeha za kulturu koja poljoprivrednicima donosi prvi profit.
Uljana repica jedna je od ratarskih kultura kod koje se rezultati cjelogodišnjeg truda vide među prvima. Dok su proljećne kulture još u fazi intenzivnog razvoja, repica već ulazi u završnu fazu i stiže za žetvu. Upravo zbog toga ona zauzima posebno mjesto na domaćim poljima – proizvođačima relativno rano pokazuje rezultate uloženog rada, pravovremene primjene agrotehnike, ali i vremenskih uslova koji su usjev pratili još od prošle jeseni.
Iako proizvodnja uljane repice važi za jednu od zahtjevnijih u ratarstvu, poljoprivrednici joj se rado vraćaju. Glavni razlog je jednostavan: ona prva stiže na naplatu i donosi svjež priliv novca u gazdinstvo.
Temelji prinosa postavljaju se još u jesen
Za razliku od većine drugih kultura, životni ciklus uljane repice počinje u jesen. Tada se postavljaju temelji budućeg prinosa kroz:
kvalitetnu pripremu zemljišta,
pravovremenu sjetvu i postizanje optimalnog sklopa biljaka,
uspješnu pripremu usjeva za zimsko mirovanje.
Nakon zimskog sna, proljeće donosi brz porast, formiranje cvjetova, oplodnju i s početkom ljeta ključnu fazu – sazrijevanje zrna.
Najveći izazov: Odrediti idealan trenutak za ulazak kombajna
Posebno kritičan momenat u proizvodnji jeste određivanje tačnog vremena za početak žetve. Uljana repica je izuzetno osjetljiva na gubitke na samom kraju vegetacije. S toga na polju treba biti posebno oprezan. Ako se zakasni sa žetvom, usjev postaje prezreo, što dovodi do pucanja mahuna i masovnog osipanja zrna na tlo. S druge strane, prerani ulazak mehanizacije u parcelu donosi problem sa povećanom vlagom i neujednačenom zrelošću zrna.
Zbog toga je u ovim danima neophodno svakodnevno pratiti stanje na parcelama, mjeriti vlagu zrna i kontrolisati zrelost mahuna. Jednako važno je i pravilno podešavanje kombajna (posebno brzine vitla i adaptacije za repicu) da bi se rizici i gubici sveli na minimum.
Odlična predkultura koja rasterećuje radove
Žetva uljane repice ne predstavlja samo završetak jednog proizvodnog ciklusa, već i početak novih aktivnosti na imanju. Ova uljarica ima neprocjenjivu ulogu u plodoredu. S obzirom na to da rano napušta parcelu, ona omogućava idealnu pripremu zemljišta za naredne usjeve, ali i odličnu raspodjelu ljudstva i mehanizacije, rasterećujući špic ljetnih radova na gazdinstvu.
Višestruka korist: Od ljudske ishrane do stočarstva
Osim ekonomske isplativosti na samoj njivi, repica je visoko cijenjena sirovina u prerađivačkoj industriji. Rafinisano repičino ulje izdvaja se po izuzetno povoljnom nutritivnom sastavu, bogatom nezasićenim masnim kiselinama, među kojima su i esencijalne omega-3 masne kiseline.
Međutim, korist ovdje ne prestaje. Nakon cijeđenja ulja, kao sporedni proizvod ostaje repičina sačma, koja zbog visokog sadržaja proteina predstavlja izuzetno vrijednu komponentu u ishrani domaćih životinja. Na taj način, uljana repica uspješno povezuje primarnu poljoprivredu, prerađivačku i prehrambenu industriju, dajući dodatnu vrijednost cjelokupnom lancu proizvodnje hrane, posebno kada se zna da domaći uzgajivači ove uljarice imaju sigurnog otkupljivača, jedinu fabriku jestiog ulja u BiH, brčanski BIMAL.