Zaštita geografskog porijekla proizvoda sve je važnija tema za poljoprivredne proizvođače u Bosni i Hercegovini.
Inicirala je Evropska unija prepoznavanje proizvoda specifičnih za regije po kvalitetu, tradiciji i proizvodnji, čime BiH može značajno povećati konkurentnost proizvoda.
Zaštita geografskog porijekla omogućava da se specifični proizvodi iz određenih regija prepoznaju na…
Semberski kupus, hercegovački ćupter, fojnički krompir i repovački sir su četiri tradicionalna proizvoda iz BiH koja su upisana u Registar oznaka porijekla i oznaka geografskog porijekla, objavila je Agencija za bezbjednost hrane BiH.
Hercegovački ćupter, semberski…