Zahtjev da se gatački kajmak iz mješine zaštiti oznakom porijekla na nivou EU trenutno je u procesu registracije, rekao je šef Odsjeka za sertifikaciju i označavanje hrane u Agenciji za bezbjednost hrane BiH Dragan Brenjo.
Učestvujući na radionici u Gacku, Brenjo je rekao da gatački kajmak iz mješine zaštićen oznakom porijekla u BiH od avgusta 2024. godine, a da je Evropska komisija u…
Predsjednik Vlade Republike Srpske Savo Minić rekao je da su sredstva za završetak radova na “Romanijskoj kući” obezbijeđena i da očekuje da sve bude okončano do juna.
Cilj nam je da ovdje koncentrišemo dio proizvodnje, posebno u preradi mlijeka…
Rusi mjerkaju sir, kajmak i pršutu
10/09/2025
Interesovanje ruskih partnera za proizvode iz Srpske i FBiH, poput raznih vrsta sireva, kajmaka, čajnih kobasica i pršute raste, što domaćim proizvođačima daje dodatni vjetar u leđa za izvoz i to na veliko i zahtjevno tržište.
Izvoz mesa, mlijeka i mliječnih…
Načelnik opštine Gacko, Vukota Govedarica, održao je u ponedjeljak sastanak sa predstavnicima Agencije za bezbjednost hrane BiH i Udruženja proizvođača gatačkog kajmaka, a tema razgovora bila je nastavak procesa brendiranja gatačkog kajmaka iz mješine kod nadležnih evropskih institucija u Briselu.
Načelnik Govedarica istakao je da će Opština Gacko pružiti punu podršku ovom procesu…
Ivana (29), rođena Beograđanka, prije sedam godina odlučila je da napravi drastičan preokret u svom životu kada je napustila gradsku vrevu i preselila se na selo.
Danas, zajedno sa suprugom Zoranom i tri kćerke, u selu Tometino polje kod Požege vodi farmu na 50…
Zorica i Nenad Antonić sa Ravne Romanije, uspješni poljoprivreni proizvođači, odlučili su da problem neredovnog otkupa sirovog mlijeka iz njihove mljekare prevaziđu proizvodnjom milerama i sira za poznate kupce.
Foto: Antonići, Srna
Primjer ostalima
Kako prevazići…
