Iako je tek na začetku, prvi put je u BiH, i to na farmi magaraca “Mali farmer” u Zavidovićima, počeo proces liofilizacije, odnosno sušenja i izvlačenja vlage iz magarećeg mlijeka, a koje se nakon višesatnog procesa u obliku praha pakuje u kapsule.
Kako je za “Nezavisne novine” ispričao Alen Jusupović, vlasnik ove farme, ova ideja se rodila jer im je godinama…
Berkovići, mala opština u istočnoj Hercegovini, uglavnom svoj razvoj temelji na poljoprivredi. Industrija u ovom kraju nije razvijena pa je malobrojno lokalno stanovništvo usmjereno na ono što može proizvesti svojim rukama.
Porodica Lučić spletom okolnosti odlučila…
Porodica Rudić iz Pala jedini je proizvođač magarećeg mlijeka u ovoj opštini i šire. Na dnevnom nivou za sada, imaju do litar ipo magaraćeg mlijeka, ali u narednom periodu planiraju proširenje stada i proizvodnju prehrambenih proizvoda od magarećeg…
