Već više od deset godina poljoprivrednik Izet Babić, iz naselja Bugari, nadomak Bihaća, bavi se uzgojem magaraca i vlasnik je stada koje se iz godine u godinu povećavalo te danas broji oko 150 životinja.
Jedini je uzgajivač magaraca u Unsko-sanskom kantonu, a pored toga, na svojoj farmi drži i četrdesetak muznih grla, kao i stado koje broji više od pedeset ovaca.
Ovaj bihaćki farmer…
Uzgoj magaraca i proizvodnja magarećeg mlijeka sve je prisutnija u Bosni i Hercegovini. Jedna takva, nazvana “Mini farmica” nalazi se podno planine Motajice.
Porodica Brusojević, Marina i Damjan, prošle godine su na imanju nadomak Srpca, na granici sa…
Iako je tek na začetku, prvi put je u BiH, i to na farmi magaraca “Mali farmer” u Zavidovićima, počeo proces liofilizacije, odnosno sušenja i izvlačenja vlage iz magarećeg mlijeka, a koje se nakon višesatnog procesa u obliku praha pakuje u kapsule.
Kako je…
Berkovići, mala opština u istočnoj Hercegovini, uglavnom svoj razvoj temelji na poljoprivredi. Industrija u ovom kraju nije razvijena pa je malobrojno lokalno stanovništvo usmjereno na ono što može proizvesti svojim rukama.
Porodica Lučić spletom okolnosti odlučila se početi baviti prodajom magarećeg mlijeka, dok su se u porodici Grahovac uz papriku, odlučili na proizvodnju vinove loze…
Porodica Rudić iz Pala jedini je proizvođač magarećeg mlijeka u ovoj opštini i šire. Na dnevnom nivou za sada, imaju do litar ipo magaraćeg mlijeka, ali u narednom periodu planiraju proširenje stada i proizvodnju prehrambenih proizvoda od magarećeg…
