Institut za stočarstvo u Beogradu razvio je inovativnu liniju hibridnih mesnih proizvoda koji kombinuju meso i biljne komponente, s ciljem smanjenja negativnog uticaja proizvodnje mesa na životnu sredinu i smanjenja troškova proizvodnje, izjavio je danas pomoćnik direktora za nauku tog instituta Nikola Stanišić.
On je na 15. Međunarodnom simpozijumu “Savremeni trendovi u…
Domaća proizvodnja mesa ne može pratiti potrebe tržišta. U prvih šest mjeseci iskazan je deficit od 245 miliona maraka nepokrivenosti uvoza izvozom. Zajedno sektor poljoprivrede i prehrambene industrije u manjku je oko dvije milijarde maraka.
Uvoz mesa raste iz godine u…
Prekomjerni uvoz mesa gasi domaće farme
05/09/2025
Uprkos izazovima na tržištu, BiH je u proteklih osam mjeseci uvezla stoku i perad u vrijednosti od oko 70 miliona maraka, što je za gotovo sedam miliona više u odnosu na isti period lani, pri čemu je najviše novca i ove godine otišlo na goveda.
Prema podacima Uprave…
Istarski proizvođači su zbog afričke svinjske kuge suočeni sa nedostatkom kvalitetne sirovine koja, s obzirom na EU zaštitu izvornosti, propisuje isključivo svinje iz produženog tova s područja pet hrvatskih županija, dok proizvođači ostala tri zaštićena hrvatska pršuta – krčkog, drniškog i dalmatinskog – na nivou EU imaju zaštitu geografskog porijekla pa sirovinu uglavnom…
Bosna i Hercegovina bilježi značajan trgovinski deficit u vanjskotrgovinskoj razmjeni mesa, koji je u prvom polugodištu iznosio 245,3 miliona KM, čime meso čini najveći udio u ukupnom deficitu agro i prehrambenog sektora.
Taj sektor, prema podacima Vanjskotrgovinske…
Odobren je izvoz mesa svinja i goveda, mlijeka, prerađevina od mlijeka, mesa peradi, te prerađevina od mesa peradi i prerađevina od ribe u Rusku Federacija.
Ovo je na svom Instagram profilu napisao Staša Košarac, ministar spoljne trgovine i ekonomskih…
Mesna industrija Ravlić jedna je od najvećih mesnih industrija u Hrvatskoj, postaje dio Žito grupe iz Osijeka koja je u vlasništvu Marka Pipunića.
Pipunić je rođen i odrastao u Modriči, u BiH, gdje se počeo baviti biznisom. Tokom rata seli u Hrvatsku gdje razvija poslovnu imperiju.
MI Ravlić ima vlastitu proizvodnju, vlastiti transport i vlastite mesnice. U svojoj maloprodajnoj mreži…
