Među gostima nedavno održanog 9. Salona žilavke u Trebinju bila su i trojica uglednih internacionalnih vinskih stručnjaka – Rod Smit MW (Roderick Smith), Darel Džozef (Darrel Joseph) i David Bortone.
Bila je to odlična prilika da ih domaćin manifestacije Radovan Vukoje, vlasnik vinarije Podrumi Vukoje 1982, upozna s vinogradom u kojem nastaje njegova žilavka pod etiketom Carsko vino, te…
Žilavka, bijela sorta vina, koja raste u hercegovačkim vinogradima dvije hiljade godina, prije četiri godine dobila je i svoju manifestaciju u Trebinju.
Vinarija „Vukoje“ priču o Salonu žilavke pokrenula je prije tri godine, a svakog avgusta vinari iz cijele…
