Iako je tek na začetku, prvi put je u BiH, i to na farmi magaraca “Mali farmer” u Zavidovićima, počeo proces liofilizacije, odnosno sušenja i izvlačenja vlage iz magarećeg mlijeka, a koje se nakon višesatnog procesa u obliku praha pakuje u kapsule.
Kako je za “Nezavisne novine” ispričao Alen Jusupović, vlasnik ove farme, ova ideja se rodila jer im je godinama…
Berba masline u Hercegovini davno je završena – maslinari ističu da je godina bila sušna, ali da rezultata itekako ima. Ekipa Federalne TV je bila i na Danima masline i maslinovog ulja koji su održani u Mostaru.
Maslinar Ivan Milas iz Tihaljine već nekoliko godina…
Jedan od najvećih proizvođača krompira u Republici Srpskoj “Agro-Plod” iz boričkog sela Lijeska kod Rogatice ove godine je u svoje skladište unio 300 tona naturalnih količina sjemenskog krompira i oko 200 tona merkantilnog krompira.
Vlasnik…
Za 11 mjeseci ove godine BiH je uvezla 272.718.945 kilograma voća i povrća, u vrijednosti oko 379 miliona KM.
Krompir se uvozio iz Holandije, Egipta i Njemačke, paradajz iz Turske, Srbije, Sjeverne Makedonije, Albanije, pa čak i Maroka i Španije.
Iz Holandije se uvozio crni luk, kao i iz Srbije, Austrije, Njemačke i Albanije.
– Albanija nam je sa Sjevernom Makedonijom, Italijom…
Resoru za veterinarstvo Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske svake godine bude prijavljen veliki broj trihinoznih svinja, a uglavnom su to divlje svinje sa šireg prostora Srpske, ističe za “Nezavisne” Darko Despotović…
U BiH je za 11 mjeseci ove godine uvezeno za 9.925.674 kg više mlijeka i mliječnih proizvoda, odnosno pavlake, sira, jogurta, surutke, maslaca i dr. u odnosu na isti period lani, a prema riječima mljekara, domaćeg mlijeka trenutno ima dovoljno, ali bi ga uskoro moglo…
U novovaroškom selu Božetići, u domaćinstvu Zorice Popović, ojagnjile su se četiri ovce a na svijet su donijele nevjerovatnu brojku – čak 13 jagnjadi!
Zorica i sama kaže da je ovo prvi put da se u njenom domaćinstvu tako nešto desilo a to je da su joj čak dvije ovce ojagnjile po četiri jagnjeta. Prava rijetkost, a čudila se kako vlasnica stada, tako i komšije.
Zorica uz svinje…
Poznati hercegovački dunjar Danilo Škero osvojio je na 55. Međunarodnom sajmu turizma u Novom Sadu Veliku zlatnu medalju, koju je, kako je po povratku u Trebinje rekao, osvojio za doprinos i razvoj rakijskog turizma u ovom gradu, što je nagrada i njemu i…
Festival domaćih vina, rakije i hrane okupio 35 izlagača, više od 500 različitih proizvoda
04/12/2024
Proizvodnja i izvoz vina, rakije i domaćih delikatesa, jačaju iz godine u godinu, što potvrđuje i treći Sajam u Banjaluci, koji je okupio 35 izlagača, sa više od 500 različitih proizvoda.
“Festival vina, rakije i hrane” tradicionalno su podržali resorno…
Kilogram čvaraka u Srpskoj košta i do 33 KM/kg, i dok jedni tu cijenu pravdaju nedostatkom sirovina od kojih se prave, drugi kažu da ne postoji opravdanje za tako visoku cijenu, već ističu da su ljudi “emotivno” vezani za ovu vrstu hrane, te će ih kupiti iako koštaju kao “suvo zlato”.
Kako je kazala Dragica Đukić Tatić, direktorica Mesne industrije…
