Hrvatska: Povučeno suvo svinjsko meso zbog bakterije | Agroportal.ba
Agro vijesti

Hrvatska: Povučeno suvo svinjsko meso zbog bakterije

uvoz goveđeg i svinjskog mesa
Hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede saopštilo je da se sa tržišta povlači suvo svinjsko meso, proizvođača “Šikić” iz Murtera.

Proizvod se povlači zbog utvrđene bakterije listerija monocitogenes, prenosi hrvatski portal Indeks.

Riječ je o proizvodu sa rokom trajanja do 23. decembra, a na tržište ga stavlja “AS 5” iz Šibenika, te “Mini klaonica Petrović”, Pakovo Selo, Drniš.

Pročitajte još...   Počeo izvoz junećeg mesa u Tursku - ovogodišnja kvota 3.000 tona

Proizvod, kako se navodi, nije u skladu sa uredbom Komisije o mikrobiološkim kriterijumima za hranu.

Listerija monocitogenes uzrokuje zaraznu bolest listerioza, a ova bakterija ljudski organizam ulazi kontaminiranom hranom.

Za razliku od svih ostalih patogena, listerija se razmnožava i na temperaturama čuvanja hrane u frižideru. Karakteristično je to što može da izazove meningitis.

Pročitajte još...   Situacija sa vodostajima zavisi od vremenskih prilika
0Shares
Slične objave
Agro vijesti

Kalenderovački sir na listi nematerijalnog kulturnog nasljeđa Srpske

Agro vijesti

Lutrija naći sezonce za berbu povrća i voća