Kontrolom kvaliteta mlijeka do prava na podsticaj | Agroportal.ba
Agro vijesti

Kontrolom kvaliteta mlijeka do prava na podsticaj

mlijeko

Sve farme koje su u sistemu otkupa mlijeka u Srpskoj, pod kontrolom su stručnih službi Ministarstva poljoprivrede. U Semberiji na 140 otkupnih stanica, kontrolori uzimaju uzorke za analizu od svih proizvođača.

Od kvaliteta mlijeka zavisi dalja isporuka za javnu potrošnju i pravo na podsticaje resornog ministarstva.

Redovnim kontrolama kvaliteta mlijeka koje svakodnevno rade otkupljivači i dva puta mjesečno stručne službe resornog ministarstva, u Srpskoj je postignut dobar kvalitet sirovog mlijeka. Proizvođači znaju da higijena u staji i kvalitetna ishrana muznih grla su osnova za kvalitet.

Pročitajte još...   Šljiva propada u BiH nakon obilnih kiša, Nijemci je odbili kupovati zbog loše kvalitete

Rezultati analize mlijeka su pomoć farmerima jer ukazuju na probleme u staji i zdravlje grla.

Na velikim farmama gdje je zatvoren sistem muže, mnogo lakše se postiže kvalitet mlijeka. Ipak, maksimalna pažnja je konstantna.

U okviru redovnih kontrola mlijeka, provjerava se mliječna mast, somatske ćelije, proteini, bakterije. Rezultati analize su osnova za ostvarivanje prava na premiju.

Ove kontrole daju stvarno stanje na terenu. Popravlja se kvalitet mlijeka jer ljudima svaki dan ukazujemo šta im je problem i zašto nemaju klasu mlijeka.

Ističe Svjetlana Andrić, kontrolni asistent resor za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi.

Pročitajte još...   Razgovor o unapređenju saradnje sa Ministarstvom poljoprivrede Srbije

Dobra saradnja farmera i stručnih službi daje rezultate. U Semberiji je registrovano 1.300 proizvođača mlijeka koji posjeduju oko 7.400 muznih grla.

Izvor

Shares
Slične objave
Agro vijestiPijačni barometar

Pijačni barometar Bijeljina 11.08.2020. godine

Agro vijesti

BiH nije izvezla ni gram bijelog luka