Na tri farme tovne peradi u KS-u salmonelom zaraženo 20.436 pilića | Agroportal.ba
Agro vijesti

Na tri farme tovne peradi u KS-u salmonelom zaraženo 20.436 pilića

Po nalogu kantonalne veterinarske inspekcije, zbog prisustva salmonele u posljednja četiri mjeseca 2019. je na sanitarno klanje sa tri farme tovne peradi u KS-u upućeno 20.436 brojlera. Monitoringom prisustva salmonela kod žive peradi bilo je obuhvaćeno 29 farmi, od čega 22 farme tovne peradi, te sedam farmi koka nosilica.

U okviru provedenog monitoringa veterinarski inspektori su, za potrebe službenog uzorkovanja, radi laboratorijskih ispitivanja uzeli 108 uzoraka dijagnostičkog materijala, od kojih je kod njih 5,55 posto potvrđeno prisustvo salmonele enteritidis. S ciljem sprečavanja rizika po javno zdravstvo na tri sporne farme provedene su pooštrene biosigurnosne mjere, dezinfekcija prostora i opreme na farmama, zbrinjavanje stajnjaka i prostirke, te ostale propisane mjere.

Pročitajte još...   Prvi kamioni pilećeg mesa iz BiH otišli ka Evropskoj uniji

Osim toga, Inspektorat veterinarske inspekcije Kantonalne uprave za inspekcijske poslove uzeo je 165 uzoraka mesa peradi i mesnih proizvoda od peradi, kao i 36 uzoraka konzumnih jaja u proizvodnji i prometu u KS-u, u kojima nije potvrđeno prisustvo salmonele.

Podsjećamo sve subjekte u poslovanju sa hranom na obavezu provođenja općih i posebnih mjera higijene u svim fazama proizvodnje, prerade, obrade i distribucije hrane, u skladu sa principima HACCP sistema. Istovremeno, potrošače napominjemo da je nužno, prilikom pripreme i upotrebe hrane, održavati zavidnu razinu lične higijene, te osigurati adekvatnu termičku obradu namirnica prije konzumacije, a posebno pilećeg mesa i jaja.

Naveli su iz KUIP-a.

Pročitajte još...   "Kapi s Kozare" novi proizvod prijedorskih voćara

Izvor

Shares
Slične objave
Agro vijesti

Udruženje mljekara RS traži pomoć ministarstva

Agro vijesti

Brčacima 10 miliona za podsticaje u poljoprivredi (VIDEO)