Najsavremenija mljekara i na području Distrikta | Agroportal.ba
Agro vijesti

Najsavremenija mljekara i na području Distrikta

Do kraja narednog mjeseca, na području Distrikta, biće u funkciji savremena mljekara, čiji je kapacitet prerade 48.000 litara mlijeka dnevno.

Projekat je djelo Zemljoradničke zadruge Brka, realizovan i uz pomoć predpristupnih fondova EU. Ukupno je vrijedan 200.000 maraka.

Od neophodne opreme, ovih dana, očekujemo još instaliranje sirne kade i prese za sir, a osim pasterizovanih, više vrsta sireva, težište će biti i na proizvodnji najkvalitetnijih vrsta maslaca. U početnoj fazi prerađivaćemo oko 3.000 litara mlijeka dnevno, a biće zaposleno i pet novih radnika.

rekao je projekt menadžer zadruge Adis Rahman.

Pročitajte još...   Neuređeni plovni put Save koči poslovanje Luke Brčko

Mljekara je instalirana u krugu same zadruge, a već od naredne godine, značajno veće količine mlijeka će biti u preradi.

Inače, ZZ Brka trenutno ima oko 1.300 kooperanata u Distriktu i šest susjednih opština, od kojih se 400 bavi proizvodnjom mlijeka, pa je dnevni otkup oko 5.500 litara.

Pročitajte još...   Brčko dobilo idealno mjesto za ljubitelje prirode

Izvor

0Shares
Slične objave
Agro vijesti

Poljoprivrednici razapeti između proizvodnje i očuvanja prirode

Agro vijesti

Poljoprivrednici zabrinuti zbog promjene vremena: Hoće li proljetni mraz uništiti voće?