Novo naučno istraživanje pokazuje da otpadni dijelovi vinove loze mogu biti pretvoreni u materijal sličan plastici.
Taj materijal je jači od tradicionalne plastike, a u zemlji se razloži za manje od tri nedelje.
Jednokratna plastika je najrasprostranjeniji i vid ambalaže. Pravi se od sirove nafte i potrebe su stotine godina da bi se u prirodi razgradila.
Trenutno se reciklira manje od 10% plastike, što jednokratnu plastiku čini jednim od većih problema po životnu sredinu.
Borba protiv plastičnog otpada
Srinivas Džanasvami, vanredni profesor u departmanu za mlijeko i mliječne proizvode i hranu na Državnom univerzitetu Južne Dakote (SDSU), sproveo je niz istraživanja kako bi razvio nove proizvode iz biootpada i nusproizvoda iz poljoprivrede, piše sajt Balkan green energy.
Jedan od glavnih ciljeva njegovog rada je borba protiv plastičnog otpada i pronalaženje alternative spororazgrađujućoj plastici.
Celuloza se izdvojila kao moguće rješenje. Ovaj biopolimer je najrasprostranjenija organska supstanca na Zemlji i nalazi se u ćelijskim zidovima biljaka.
Zahvaljujući jakim vodoničnim vezama i lancima molekula glukoze, celuloza daje biljkama čvrstinu i krutost.
Džanasvami je u ranijim istraživanjima uspio da izvuče celulozu iz kore avokada, sojinih ljuspica, lucerke, prerijskog prosa, taloga kafe, klipova kukuruza i kore banane.
Biomasa sa čokota
Od dobijene celuloze razvijao je folije odnosno materijale koji izgledaju i ponašaju se slično tradicionalnoj plastičnoj ambalaži.
U poslednjem poduhvatu, zajedno sa koleginicom Anom Fenel, profesorkom u departmanu za agronomiju, hortikulturu i botaniku, uspio je da izvuče celulozu iz otpada od vinove loze.
– Svake godine orezujemo većinu godišnje biomase sa čokota. Orezani lastari se ili usitnjavaju, kompostiraju i vraćaju zemljištu ili se spaljuju. Istraživanje u Australiji pokazalo je da se svake druge godine rezidba može ukloniti sa polja, bez narušavanja zdravlja zemljišta – rekla je Fenel.
Objasnila je da, za razliku od nekih materijala koje je Džanasvami ranije koristio, i koji su imali visok sadržaj vode, zimska rezidba vinove loze daje materijal bogat celulozom sa niskim sadržajem vode – što ga čini obilnim i idealnim resursom.
Nakon što su odstranili lastare iz univerzitetskog oglednog vinograda, naučnici su ih osušili i samljeli, a zatim iz njih izvukli celulozni ostatak. Taj materijal su rastvorili i izlili na staklene ploče da bi se formirale folije.
Brzo razgradive eko folije
Prema studiji objavljenoj u časopisu “Sustainable food technology”, folije od lastara (grane) vinove loze su providne, čvrste i razgrađuju se u zemljištu za samo 17 dana, bez ostavljanja štetnih ostataka.
Mogle bi da posluže kao alternativa plastičnim kesama, koje spadaju među najveće zagađivače na globalnom nivou.
– Korišćenje nedovoljno iskorišćenih lastara vinove loze kao izvora celuloze za ambalažne folije poboljšava upravljanje otpadom u vinogradima i istovremeno rješava globalni problem plastičnog zagađenja – objasnio je Džanasvami.
Prema njegovim riječima, visoka prozirnost navedenih folija čini ih pogodnim za ambalažu i potrošačima olakšava vizuelnu kontrolu kvaliteta proizvoda bez otvaranja pakovanja.
(n1)
