Globalna politika trenutno ne djeluje posebno kooperativno, i zato je važno imati na umu ko, gdje i kako raspolaže važnim prirodnim i drugim resursima. Prema novom istraživanju, samo jedna zemlja bi mogla da se samostalno prehrani ako bi se zatvorila sva međunarodna trgovina hranom.
Istraživači sa Univerziteta u Getingenu u Njemačkoj i Univerziteta u Edinburgu analizirali su podatke o proizvodnji hrane iz 186 zemalja.
Rezultati su otkrili da je Gvajana jedina zemlja koja može biti potpuno samodostatna u svih sedam ključnih grupa hrane na koje se studija fokusirala.
Kina i Vijetnam su drugoplasirane, jer proizvode dovoljno hrane da zadovolje potrebe svog stanovništva u šest od sedam kategorija.
Više od trećine zemalja samodostatno je u svega dvije ili manje grupa.
Šest zemalja – Avganistan, Ujedinjeni Arapski Emirati, Irak, Makao, Katar i Jemen – nisu u stanju da zadovolje potrebe stanovništva ni u jednoj grupi namirnica.
Čak i uz malo “tolerancije”, kao što je posmatranje ekonomskih unija više zemalja, pokazuju se slični obrasci.
Na primjer, Savjet za saradnju zemalja Zaliva na Bliskom istoku postiže samodostatnost samo u proizvodnji mesa. Nijedna ekonomska unija ne proizvodi dovoljno povrća da prehrani cjelokupno svoje stanovništvo.
Da bi popunile praznine i zadovoljile prehrambene potrebe svog stanovništva, većina zemalja se oslanja na trgovinu. Međutim, mnoge i dalje zavise od trgovinskih partnera za više od polovine uvoza, što ih čini posebno podložnim tržišnim šokovima.
Održavanje raznovrsnih trgovinskih mreža između zemalja i regiona ključno je za buduće snabdijevanje hranom, navodi tim istraživača.
– Međunarodna trgovina hranom i saradnja su neophodne za zdravu i održivu ishranu. Međutim, veliko oslanjanje na uvoz iz pojedinačnih zemalja može ostaviti nacije ranjivima – kaže Jonas Štel, razvojni ekonomista na Univerzitetu u Getingenu.
– Izgradnja otpornih lanaca snabdijevanja hranom je imperativ za obezbjeđenje javnog zdravlja – zaključuje se u naučnom radu.
Istraživanje je objavljeno u časopisu Nature Food.
(rts.rs)
