Kada proljeće zakuca na vrata i krenu prve tople kiše, šume Bosne i Hercegovine postaju dom jednoj od najskupljih gljiva na svijetu – smrčku.
Zbog specifičnog, orašastog okusa i mesnate teksture, mnogi ga nazivaju “šumskim mesom”, a potražnja za njim na evropskom tržištu ne jenjava.
Kako prepoznati i gdje tražiti smrčak?
Smrčak je prepoznatljiv po svom klobuku koji…
Na podugačkom platnom spisku u Javnom preuzeću “Šume RS”, već godinama je, između ostalih, i 800 berača gljiva, šumskog voća i ljekovitog bilja. Oni ne beru ništa, pa je sektor u kojem rade stalno u minusu. Ali to nije sve.
Kako bi se “zaokružila”…
Tartufi su do prije deceniju bili gotovo nepoznati na našim prostorima, a ovo blago pod zemljom sada sve više osvaja trpeze u Srpskoj iako njihova cijena, u zavisnosti od vrste, i dalje ostaje visoka. Potraga za ovim neobičnim i skupim gljivama, koje rastu i u našim…
Sezona berbe i otkupa gljiva počela je širom Srpske gdje mnogi otkupljivači, zbog velike potražnje za ovim šumskim plodovima u Evropi, beračima isplaćuju i do 25 maraka za kilogram.
Dok su sakupljači u pojedinim dijelovima Srpske zbog suše ostali praznih ruku, u Hercegovini i srednjoj Bosni, rod je prilično dobar. Smanjenju količina na tržištu, tvrde otkupljivači, doprinosi i to što…
Izvoz gljiva iz BiH skoro prepolovljen
02/05/2024
Tokom tri mjeseca ove godine iz Bosne i Hercegovine izvezeno je gljiva u vrijednosti od 234.611 KM, dok je prošle godine u prva tri mjeseca izvezeno 421.219 KM, podaci su Uprave za indirektno oporezivanje (UIO) BiH, te se iz njih primijeti pad izvoza u vrijednosti od…
Novim Pravilnikom o uslovima korišćenja i sakupljanja šumskih proizvoda nisu predviđene značajnije izmjene, kažu u resornom Ministarstvu. One se, ističu, odnose isključivo na komercijalne sakupljivače koji proizvode plasiraju na tržište za daljnju…
Izvoz gljiva 17 puta nadmašio uvoz
16/10/2020
Izvoz gljiva iz Bosne i Hercegovine u prvih devet mjeseci količinski je nadmašio uvoz oko 17 puta, a vrijednosno za čak 26 puta.
Kako kažu stručnjaci, najveći razlozi tome su bogatstvo gljivom kojom raspolaže BiH, ali i slaba konzumacija gljiva domaćeg stanovništva.
Prema podacima Uprave za indirektno oporezivanje BiH, u prvih devet mjeseci ove godine uvezeno je ukupno 24.622 kilograma…
Vrganj i lisičarka najtraženiji
18/08/2020
BiH je u prvom polugodištu ove godine u inostranstvo plasirala šumske plodove u vrijednosti od 9,75 miliona maraka, a na trpezama dominiraju svježe lisičarke i druge sušene vrste gljiva.
Prema podacima Spoljnotrgovinske komore BiH, pozitivan trend rasta izvoza gljiva iz…
Sweden/USAID FARMA II projekt je danas, u saradnji sa Centrom za socijalni rad u Brezi, održao trening za 30 socijalno ugroženih osoba o prikupljanju ljekovitog i aromatičnog bilja, i njegovoj daljoj prodaji.
Projekat je ovaj trening organizovao na zahtjev Centra za…
Bosanska Krajina proizvodi za izvoz
20/05/2020
Više od 560 farmera iz sjeverozapadne Bosne proizvede preko 1.500 tona voća i povrća za izvoz u Mađarsku, Njemačku, Francusku i Tursku.
Kada je počela pandemija, strahovao sam da će to možda ugroziti naš izvoz ukoliko bi granice bile zatvorene i ako ne bismo mogli isporučiti proizvode na ino tržište.
Kaže Nermin Bašić, koji vodi Bašo d.o.o.. Njegovo preduzeće vrši oktup…
