Tartufi su do prije deceniju bili gotovo nepoznati na našim prostorima, a ovo blago pod zemljom sada sve više osvaja trpeze u Srpskoj iako njihova cijena, u zavisnosti od vrste, i dalje ostaje visoka. Potraga za ovim neobičnim i skupim gljivama, koje rastu i u našim šumama, postala je poseban zanat.
Prema riječima tartufara, cijena se kreće od 400 do 8000 maraka po kilogramu svježih…
Šume Bosne i Hercegovine bogate su gljivama, čak i onim najskupljim među njima – tartufima. U našoj zemlji najzastupljeniji je crni tartuf, čija cijena po kilogramu može ići i do 1.200 KM. Bijelog tartufa ima, ali znatno manje, a njegova cijena ide do nevjerovatnih…
Vrganj i lisičarka najtraženiji
18/08/2020
BiH je u prvom polugodištu ove godine u inostranstvo plasirala šumske plodove u vrijednosti od 9,75 miliona maraka, a na trpezama dominiraju svježe lisičarke i druge sušene vrste gljiva.
Prema podacima Spoljnotrgovinske komore BiH, pozitivan trend rasta izvoza gljiva iz…
