Sezona pripreme zimnice polako zahuktava potražnju za kupusom, a proizvođači poručuju da ga ove jeseni neće nedostajati, uprkos suši i visokim temperaturama koje su obilježile proizvodnju.
Kolika je otkupna cijena?
Naime, otkupna cijena kreće se od 0,40 do 0,50 KM po kilogramu, a cijene koje građani plaćaju znatno su više.
Savo Bakajlić, predsjednik Udruženja sela Semberije i…
Veći troškovi dižu cijene zimnice
18/06/2026
Sa pristizanjem prvih količina voća i povrća domaći prerađivači privode kraju pripreme za novu sezonu, očekujući blago povećanje proizvodnje i izvoza u odnosu na lani, ali i upozoravajući da će rast troškova energenata, ambalaže, transporta i radne snage…
Bliži se tradicionalni novembarski svinjokolj. Cijena tovljenika u Semberiji, po kilogramu žive vage, je četiri do četiri i po marke, dok mesare plaćaju tri i po do tri marke i 70 feniga, plus PDV. Zašto je mala potražnja i interesovanje za svinjokolj, jenjava li i…
Teška godina diže i cijenu zimnice
27/10/2025
Poskupljenje sirovina i energenata, kao i manjak voća, povrća i radne snage obilježili su ovogodišnju sezonu u prerađivačkoj industriji Srpske, zbog čega će građani ove jeseni za teglu ajvara, flašu soka ili kilogram kiselog kupusa morati izdvojiti više novca nego prošle godine.
Prerađivači voća i povrća, koji sezonu privode kraju, kažu da je poslovanje ove godine bilo izuzetno…
Kiseli krastavci, ajvar, šarena salata, crvene i žute kisele paprike, te ljute papričice ovogodišnja su ponuda zimnice koju vrijedno pripremaju učenici i profesori Poljoprivredne škole.
Njihove domaće proizvode svi zainteresovani sugrađani mogu nabaviti svakog radnog…
Kod tri divlje svinje tokom oktobra utvrđena je trihinela, što je dokaz stalne cirkulacije parazita među životinjama, zbog čega stručnjaci apeluju na stanovništvo da tokom tradicionalne sezone svinjokolja, koja se polako zahuktava u Srpskoj, budu oprezni i meso prije…
Jesen je vrijeme za pripremu zimnice, ali, zbog ekonomske krize, mnoga domaćinstva preispituju isplativost pripreme domaćih proizvoda.
Kada zbroje sve što je potrebno, od sirovina do vremena za pripremu, mnoge će se domaćice morati zadovoljiti kupovnim proizvodima.
Na tržnicama nedostaje i povrća, a zbog suše cijene su u prosjeku više za 30 do 40…
Inflacija je učinila svoje.
Cijene voća i povrća mjesecima sve su veće.
Dolazak jeseni s pravom je nametnuo pitanje koliko će ove godine koštati zimnica.
Vjerovali ili ne, za 20 tegli domaćeg ajvara domaćice bi trebale potrošiti 180 maraka na povrće.
Banjalučka…
Sezona pripreme zimnice je počela.
Domaćice koje nemaju vremena ili su manje vješte, kupiće je.
Ipak, više je onih koje vjeruju u kvalitet onog što same spreme i ne odustaju od tradicije. U svakom slučaju ostave za zimu neće biti prazne uprkos većim cijenama…
Cijena kupusa bez kojeg je nezamisliva zimnica, četiri do pet puta je veća od prošlogodišnje. Manja ponuda zbog suše, a veća potražnja, uzrok je poskupljenja ovog povrća. Nekada se vrećica mogla kupiti za tri do četiri marke, prošle godine u Semberiji i za dvije, a sada vreća od 10 kilograma košta od 10 do 12 maraka.
Foto: ilustracija
Povrtari su ove godine zasadili manje kupusa, a…
