Deseti Semberski sajam mesa biće održan 14. i 15. novembra 2026. godine na platou kompanije Globus u Dvorovima kod Bijeljine. Za sajam se do sada prijavilo više od 70 izlagača, a posjetioci će oba dana moći da ih posjete od 9 do 18 časova. Prvi put će uz sajam biti održan i Novembarfest, s gastronomskom ponudom i muzikom uživo, prenosi Semberijainfo.
Sajam organizuje preduzeće Globus TIM u saradnji s Mesnom industrijom ZP Komerc. Manifestacija je prvi put održana 2016. godine s ciljem predstavljanja tradicionalnih načina pripreme mesa i zimnice. Danas okuplja domaće proizvođače, predstavnike mesne industrije i dobavljače opreme za preradu hrane i ugostiteljstvo.
Domaći proizvodi i prezentacije opreme
Posjetioci će moći da probaju i kupe meso i mesne prerađevine, kao i da se upoznaju s opremom za mesarstvo, ugostiteljstvo i prehrambenu industriju. Najavljene su prezentacije savremene opreme i različitih faza prerade mesa, kao i dodjela priznanja pojedinim učesnicima, među kojima su i dugogodišnji izlagači.
Vlasnik Globusa Milenko Zupur rekao je da je interesovanje izlagača veće nego prethodnih godina. Istakao je da sajam manjim proizvođačima pruža priliku da predstave tradicionalne mesne proizvode i direktno se povežu s kupcima uoči sezone pripreme zimnice.
Zupur je naveo da organizatori žele da sajam privuče više izlagača i posjetilaca iz regiona, uz veće učešće lokalnih uprava i turističkih organizacija. Ocijenio je da je Gradska uprava Bijeljine propuštanjem prilike da učestvuje u organizaciji mogla više doprinijeti turističkoj promociji grada i Semberije.
Novembarfest oba dana od 11 časova
Novembarfest će biti održan u posebnom šatoru uređenom po uzoru na njemački Oktobarfest. U ponudi će biti pivo, roštilj, kobasice i bavarski specijaliteti, uz muziku uživo i nastupe tamburaša. Program će oba dana počinjati u 11 časova i trajati do kasno u noć.
