Višestoljetna tradicija i predanost izradi visokokvalitetnog punomasnog tvrdog sira Mljekari u Livnu u samo dva mjeseca donijeli su dva značajna priznanja. Međunarodni institut za kvalitetu i okus hrane (ITQI) iz Bruxellesa nagradio je Mljekaru Livno sa prestižnom nagradom “Superior Taste Award”, a polovicom novembra prošle godine u švicarskom Bernu na Svjetskom natjecanju u…
Zahvaljujući višegodišnjoj ustrajnosti Udruge za zaštitu podrijetla Livanjskog sira, taj najveći livanjski brand konačno je zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije. Okončanjem tog procesa Bosna i Hercegovina je postala i prva zemlja u…
Kao potvrdu da je riječ o autohtonim proizvodima iz Bosne i Hercegovine, još prošle godine četiri domaća proizvoda dobila su oznaku geografskog porijekla.
Riječ je o visočkoj pečenici (Udruženje mesoprerađivača Proizvođači visočke pečenice i sudžuke)…
