Zahvaljujući višegodišnjoj ustrajnosti Udruge za zaštitu podrijetla Livanjskog sira, taj najveći livanjski brand konačno je zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije. Okončanjem tog procesa Bosna i Hercegovina je postala i prva zemlja u procesu pristupanja Europskoj uniji iz naše regije koja ima prehrambeni proizvod s takvom vrstom zaštite.
Preduvjet za…
Berba masline u Hercegovini davno je završena – maslinari ističu da je godina bila sušna, ali da rezultata itekako ima. Ekipa Federalne TV je bila i na Danima masline i maslinovog ulja koji su održani u Mostaru.
Maslinar Ivan Milas iz Tihaljine već nekoliko godina…
Poznati hercegovački dunjar Danilo Škero osvojio je na 55. Međunarodnom sajmu turizma u Novom Sadu Veliku zlatnu medalju, koju je, kako je po povratku u Trebinje rekao, osvojio za doprinos i razvoj rakijskog turizma u ovom gradu, što je nagrada i njemu i…
Berkovići, mala opština u istočnoj Hercegovini, uglavnom svoj razvoj temelji na poljoprivredi. Industrija u ovom kraju nije razvijena pa je malobrojno lokalno stanovništvo usmjereno na ono što može proizvesti svojim rukama.
Porodica Lučić spletom okolnosti odlučila se početi baviti prodajom magarećeg mlijeka, dok su se u porodici Grahovac uz papriku, odlučili na proizvodnju vinove loze…
U Hercegovini je skoro završena sezona berbe maslina, koje su ove godine imale povećani urod.
Ovogodišnjim prinosom iznimno su zadovoljni maslinari u Brotnju, a očekuje se i maslinovo ulje odlične kvalitete.
S obzirom na dojmove o urodu i dospijevanju novih nasada koji…
Gačani posljednjih godina vode borbu za opstanak autohtone rase goveda. Gatačko goveče, po kojem je poznat ovaj hercegovački kraj, zbog nesistematskog ukrštavanja posljednjih decenija došlo je do narušavanja genoma, čime je ova rasa bukvalno na granici…
Udruženje proizvođača gatačkog kajmaka završilo je postupak registracije gatačkoj kajmaka iz mješine u Agenciji za bezbjednost hrane BiH, čime je dostignut vrhunac zaštite jednog proizvoda i kao takav sada ima i dodatnu vrijednost, objavljeno je na zvaničnom sajtu opštine Gacko.
Udruženje je formirano prije tri godine sa osnovnim ciljem zaštite gatačkog kajmaka, što je u skladu sa…
Hercegovačko ekstra djevičansko maslinovo ulje i službeno proglašeno autohtonim proizvodom
13/09/2024
Hercegovačko ekstra djevičansko maslinovo ulje je i službeno proglašeno autohtonim proizvodom sa oznakom izvornosti odnosno zaštićenog porijekla. Vrhunac je to zaštite nekog proizvoda koji sada ima dodatnu vrijednost, a hercegovački maslinari se nadaju boljem…
Za hercegovačke vinogradare – pune ruke posla. Dosta ranije čak i do dvadeset dana, u odnosu na prethodne godine, počela je berba vinskih sorti grožđa. Kvalitet odličan.
Parcele s kojih se uobičajeno počinje brati u prvoj dekadi septembra, već su obrane.
Ovo ljeto za širi dio Hercegovine bilo je pogubno. Od suše preko požara do uništenih poljoprivrednih dobara, vinograda, šuma. Nije ovo prvo ljeto nakon kojeg mještani zbrajaju posljedice, već tek jedno u nizu koje su dočekali bez konkretnih rješenja, preventivnih mjera i u konačnici, bilo kakve pomoći. I ovaj put će štetu nadoknaditi iz svojih džepova.
Enesu Rahimiću, povratniku u…
