Pred Hercegovinom je dvomjesečni posao koji je u ravničarskim dijelovima, poput Ljubuškog polja, zamijenio berbu kukuruza – sezona berbe i prerade maslina.
Da je riječ o sve važnijoj gospodarskoj grani, potvrđuju i podaci Federalnog agromediteranskog zavoda. Ravnatelj Zavoda, prof. dr sc. Marko Ivanković, istaknuo je kako je Hercegovina prije petnaest godina imala tek 80 hektara pod…
Ovogodišnja berba grožđa u vinogradima širom Srpske privodi se kraju, a vinogradari s razlogom mogu da budu zadovoljni. I rod i kvalitet grožđa su nadmašili očekivanja pa vinari ističu da je to jedna od boljih berbi u posljednjih 10 godina.
Radovan Vukoje, vlasnik…
Vinogradari u Hercegovini ove godine bilježe iznadprosječan urod grožđa i izvrsnu kvalitetu mošta.
Po riječima Tihomir Prusina, enolog Vinarije Čitluk, sve sorte ove godine bilježe odličan prinos i kvalitetu mošta, s izvrsnim omjerom šećera i kiselina, posebno u…
Među gostima nedavno održanog 9. Salona žilavke u Trebinju bila su i trojica uglednih internacionalnih vinskih stručnjaka – Rod Smit MW (Roderick Smith), Darel Džozef (Darrel Joseph) i David Bortone.
Bila je to odlična prilika da ih domaćin manifestacije Radovan Vukoje, vlasnik vinarije Podrumi Vukoje 1982, upozna s vinogradom u kojem nastaje njegova žilavka pod etiketom Carsko vino, te…
U okolici Čitluka očekuju prosječnu godinu po pitanju uroda maslina čiji je početak berbe tradicionalno zakazan za sredinu oktobra.
Uzgoj maslina u Hercegovini posljednjih decenija bilježi značajan rast zahvaljujući povoljnim klimatskim uvjetima i sve većem interesu…
Gradonačelnik Mostara Mario Kordić u četvrtak je u mostarskom naselju Kruševo otvorio prehrambenu fabriku ‘Marinada’, prvu za preradu voća i povrća u Hercegovini.
Kompanija ‘Marinada’ d.o.o. Mostar, s osnovnom djelatnošću u oblasti proizvodnje te…
Domaći vinari na strana tržišta plasirali su u prvom polugodištu razna vina u vrijednosti od 4,15 miliona KM što je za 3,25 odsto više nego lani, a proizvođači se rastu nadaju i u narednom periodu s obzirom da na jesen očekuju dobru i kvalitetnu berbu grožđa.
U Spoljnotrgovinskoj komori BiH kažu da je rast izvoza vina u ovoj godini bio skromniji u odnosu na prethodne godine, ali da je…
Pada cijena bala u Republici Srpskoj
07/07/2025
Na većini livada u Istočnoj Hercegovini prikupljanje kabaste stočne hrane, sijena i sjenaže, ovih je dana privedeno kraju.
Sezona je, kao i prošle godine, počela nešto ranije nego što je uobičajeno za ovo podneblje i doba godine.
“Obično bi ove aktivnosti…
Postaje li hercegovački med luksuz?
15/04/2025
Cijene najkvalitetnijeg hercegovačkog meda će rasti. Ono što posebno zabrinjava je i činjenica da će ga biti sve manje. Nažalost, iza pčelara u Hercegovačko-neretvanskoj županiji je teška godina. Usprkos nadi, ni 2025. godina ne obećava.
– Ova godina je…
Zahvaljujući povoljnim dnevnim temperaturama, pojačani su radovi u hercegovačkim vinogradima.
Prioritet je rezidba čokota, od koje prvenstveno zavisi budući rod i kvalitet grožđa.
Naoko prost posao u vinogradu, orezivanje vinove loze osnov je za budući rod. Vinogradari strogo poštuju pravila struke, a način orezivanja zavisi od sorte koja se orezuje, kvaliteta zemljišta i starosti…
