Iako je, praktično, početak zime, kalendar radova ne važi za velike vinograde u Hercegovini. Zahvaljujući povoljnim vremenskim uslovima, rezidba je počela krajem jeseni. Tek posljednjih dana, obilne kiše i jutarnji “minusi” onemogućili su radove od kojih zavisi rod u sezoni.
Snijeg na Leotaru nije mjerilo kada će početi rezidba vinove loze. Skidanje prošlogodišnjih lastara…
Za pčelare u južnim krajevima naše zemlje puno je nepoznanica zbog klimatoloških izazova. Pčela tu ne miruje te tokom cijele godine prikuplja polen zbog čega često na ispašu pčelari upravo svoje košnice dovode u Neum. Kameniti pašnjaci, netaknuta priroda i blizina…
U Grudama, hercegovačkom kraju gdje loza raste uprkos kamenu i suši, djeluje obrt Podrum Bošnjak, čiji je vlasnik Radoslav Bošnjak – vinar, vinogradar i korisnik Fonda za profesionalnu rehabilitaciju i zapošljavanje osoba s invaliditetom od 2016. godine. Na…
Berba maslina u najvećim maslinicima u Republici Srpskoj privodi se kraju. Kvalitet i prinos su odlični. Sunce, kamen i ljubav prema maslinarstvu recept je za dobre rezultate.
U malobrojnim maslinicima u Trebinju berba je pri kraju. Posao iziskuje mnogo vremena i truda.
Novu i savremenu mehanizaciju prvi put isprobali su u maslinjacima porodice Vukoje u Zasad polju.
– Ovdje danas imamo…
Danilo Škero, vlasnik jedinog dunjika u istočnoj Hercegovini i poznati proizvođač rakije dunjevače, osvojio je nova dva priznanja za svoj destilat.
Dobio je dvostruku srebrnu medalju na Međunarodnom festivalu u Zagrebu i Međunarodnoj rakijadi u Čurugu.
Ove je…
Pred Hercegovinom je dvomjesečni posao koji je u ravničarskim dijelovima, poput Ljubuškog polja, zamijenio berbu kukuruza – sezona berbe i prerade maslina.
Da je riječ o sve važnijoj gospodarskoj grani, potvrđuju i podaci Federalnog agromediteranskog zavoda.
Ovogodišnja berba grožđa u vinogradima širom Srpske privodi se kraju, a vinogradari s razlogom mogu da budu zadovoljni. I rod i kvalitet grožđa su nadmašili očekivanja pa vinari ističu da je to jedna od boljih berbi u posljednjih 10 godina.
Radovan Vukoje, vlasnik Vinarije “Vukoje” iz Trebinja, za “Nezavisne novine” ističe da je berba grožđa pri kraju, da je…
Vinogradari u Hercegovini ove godine bilježe iznadprosječan urod grožđa i izvrsnu kvalitetu mošta.
Po riječima Tihomir Prusina, enolog Vinarije Čitluk, sve sorte ove godine bilježe odličan prinos i kvalitetu mošta, s izvrsnim omjerom šećera i kiselina, posebno u…
Među gostima nedavno održanog 9. Salona žilavke u Trebinju bila su i trojica uglednih internacionalnih vinskih stručnjaka – Rod Smit MW (Roderick Smith), Darel Džozef (Darrel Joseph) i David Bortone.
Bila je to odlična prilika da ih domaćin manifestacije Radovan…
U okolici Čitluka očekuju prosječnu godinu po pitanju uroda maslina čiji je početak berbe tradicionalno zakazan za sredinu oktobra.
Uzgoj maslina u Hercegovini posljednjih decenija bilježi značajan rast zahvaljujući povoljnim klimatskim uvjetima i sve većem interesu lokalnih proizvođača.
Područje Hercegovine, s mnogo sunčanih dana i blagim zimama, idealno je za uzgoj sorti poput…
