Agro vijesti

Izvoz mlijeka u Kinu čeka kineske inspektore

Autor
06/04/2021
Ministar spoljne trgovine i ekonomskih odnosa BiH Staša Košarac izjavio je da je Narodnoj Republici (NR) Kini dostavljen popunjeni revidirani upitnik za izvoz mlijeka i mliječnih proizvoda iz BiH. Kancelarija za veterinarstvo BiH je, u saradnji sa Ministarstvom spoljne trgovine i ekonomskih odnosa BiH i nadležnim entitetskim institucijama, dostavila kineskoj strani odgovore na…
Opširnije
Agro vijesti

Mladi politikolog otvorio mini siranu

Autor
25/11/2020
Tridesetsedmogodišnji Duško Malešević, politikolog iz Donjih Podgradaca kod Gradiške, jedan je od mladih osnivača male porodične sirane. Na ideju je došao tako što je u svom selu okupio nekoliko proizvođača mlijeka i ponudio im novu percepciju promocije i plasmana…
Agro vijesti

Majevički sir Zarac: Očuvanje tradicije i podrška ženama u udaljenim selima

Autor
24/09/2020
Uz podršku Sweden/USAID FARMA II projekta, kompanija Havrex d.o.o. iz Banje Luke pomaže Opštini Lopare da oživi proizvodnju majevičkog Zarac sira, za koju će biti zadužene žene iz udaljenih sela. U Opštini Lopare smo bili sasvim drugim poslom kada je kroz razgovor pokrenuta i tema Zarac sira. Proizvodnja Zarca je stavljena u kontekst pomaganja ženama iz udaljenih sela na planini Majevici…
Opširnije
Agro vijesti

Sir zarac uzdanica majevičkog kraja

Autor
28/08/2020
Opština Lopare je s ciljem uvezivanja proizvođača i sigurnog plasmana njihovih proizvoda, ali i oživljavanja majevičkih sela, pokrenula projekat brendiranja čuvenog i nadaleko poznatog majevičkog sira zarca. Svi koji su se nekada našli na Majevici znaju o kakvom je…
Agro reportažeAgro vijesti

Nevesinjski sir iz mijeha, receptura stara 7 vijekova!

Autor
10/06/2020
Milenko Avdalović, načelnik opštine Nevesinje, kaže da Nevesinjci preko dvije decenije rade na brendiranji i promociji svoga sira i da u toj valorizaciji već postižu uspjehe. Tradicija duga preko 7 vijekova Nevesinjski sir iz mijeha, naime, sve više odmiče na svjetskoj ljestvici brendiranja ovog autohtonog proizvoda. Te se našao i na prvom svjetskom atlasu hrane (Taste Atlas)…
Opširnije
Agro vijesti

Italijanski mljekar sjajnom idejom spasio poslovanje

Autor
06/05/2020
​Bitka njegove zemlje s Briselom zbog ‘korona obveznica’ očajnom je italijanskom mljekaru dala ideju: Zašto ne početi s izdavanjem ‘sirnica’?! Vlasnik farme bivola Giuseppe Morese nazvao je to “kreativnim finansiranjem”. Ljudi plate unaprijed i dobiju…
Agro reportažeAgro vijesti

Penzionisana profesorica uzgaja 500 ruža i pravi "sir vitalnosti"

Autor
13/06/2019
Penzionisana profesorica biologije i hemije i medicinska sestra Ljubica Miladinović iz Petrovog Polja, kod Trebinja, spojila je cvjećarstvo i proizvodnju sira. Oba zanimanja, kako kaže, podjednako voli. Osim što ima najveći ružičnjak na prostoru ovog grada, sa oko 500 komada različitih vrsta ruža, ona proizvodi i jedinstveni, nemasni proteinski sir iz surutke. Nije poznato da u…
Opširnije