Od porodičnog hobija do posla koji donosi prihode i zlatne medalje, tako je Zdenka Mitrović iz Labucke kod Lopara razvila proizvodnju sira zarca i majevičkog dimljenog sira.
Sa porodicom mjesečno proizvede do 200 kilograma sira po tradicionalnoj recepturi, a za InfoBijeljinu je govorila o radu na selu, odricanjima i kupcima koji cijene domaće proizvode.
Savremena žena više nije samo…
Članska karta vladajuće partije vrijedi više nego fakultetska diploma, to se govori otvoreno i javno. Neću da budem dio toga, ne dam da me ucjenjuju.
Ovim je riječima Darko Stanković (32), mladi magistar agronomije iz Maslovara kod Kotor Varoša, odgovorio na pitanje…
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske pripremilo je pravilnik o dodatnim zahtjevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast i druga biljna ulja.
Ovim dokumentom uvodi se stroga kontrola deklarisanja i…
Predsjednik Vlade Republike Srpske Savo Minić rekao je da su sredstva za završetak radova na “Romanijskoj kući” obezbijeđena i da očekuje da sve bude okončano do juna.
Cilj nam je da ovdje koncentrišemo dio proizvodnje, posebno u preradi mlijeka, proizvodnji sira i kajmaka, te da poljoprivrednicima omogućimo lakši plasman proizvoda na tržište – napisao je Minić na…
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, kao nosilac aktivnosti, održalo je danas prvi sastanak Radne grupe za izradu Uredbe o dodatnim zahtjevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast i druga biljna ulja…
Uvozni sir koji stiže u BiH jeftiniji je od količine mlijeka potrebne za njihovu proizvodnju.
Na to upozoravaju mljekari iz Srpske, koji su pisali ministru spoljne trgovine i ekonomskih odnosa BiH Staši Košarcu, zahtijevajući hitnu provjeru šta se dešava.
Ne kriju da…
Višestoljetna tradicija i predanost izradi visokokvalitetnog punomasnog tvrdog sira Mljekari u Livnu u samo dva mjeseca donijeli su dva značajna priznanja. Međunarodni institut za kvalitetu i okus hrane (ITQI) iz Bruxellesa nagradio je Mljekaru Livno sa prestižnom nagradom “Superior Taste Award”, a polovicom novembra prošle godine u švicarskom Bernu na Svjetskom natjecanju u…
Kada je Miloš Bošković nakon radnog vijeka provedenog u Južnoj Africi odlučio da se vrati u Bosnu i Hercegovinu, gdje bi, kako kaže, “uživao u penzionerskim danima”, tada nije planirao da će postati vlasnik farme, specijalizovane za proizvodnju kozjeg mlijeka i…
Vaso Vasić iz Lopara koji živi i radi u Fudžejri u Ujedinjenim Arapskim Emiratima gradi u Tobutu fabriku sira koja će biti urađena po principu pametne kuće.
Povodom stavljanja pod krov ovog objekta organizovana je svečanost na kojoj je investitor Vasić zahvalio svima…
Svi znamo da sirevi spadaju u najomiljenije delicije svijeta zahvaljujući bogatstvu ukusa. I dok bismo pomislili da najskuplji sir dolazi iz Francuske, Italije ili Španije, tron pripada srpskom puleu. Ovaj ekskluzivni delikates, proizveden uglavnom od mlijeka balkanskih magarica, očarava bogatim, orašasto-zemljanim ukusom… i cijenom koja doslovno može izazvati vrtoglavicu.
Srpski pule…
