Agro reportažeAgro vijesti

„Kupres Milch“ raste i sprema se za tržište EU

Predratna kupreška mljekara bila je nadaleko poznata po svojim mliječnim proizvodima. Kuprešani kažu da je sve odneseno osim zidova. Ovih dana taj objekt je nešto sasvim drugo zahvaljujući Smailu Žiliću, vlasniku kupreške mljekare „Kupres Milch“. Njihovi sirevi proizvode se u starom pogonu, avaz. Totalna ruševina Kada je novi objekt u pitanju, ušao sam u totalnu ruševinu i iz nje…
Opširnije
Agro reportažeAgro vijesti

Sirevi i kefir PO RECEPTU IZ AUSTRALIJE

Mlijeko, kefir, surutka, sir u maslinovom ulju i biberovom zrnu, sa začinima od bosiljka, ruzmarina, mente i drugim okusima koje proizvode Aleksandar (31) i Snježana (30) Mijatović iz Šušnjara kod Laktaša uveliko su se pročuli u ovom kraju, piše…
Agro vijesti

Sirevi iz BH ponovo nagrađeni na Balkanskom festivalu sira

Na ovom festivalu, koji je održan u Beogradu, 16. – 17. februara su uz podršku USAID/Sweden FARMA II projekta učestvovali i: Mons Produkt iz Teslića, Promilk iz Prozora i Mandiko iz Banja Luke, a samostalno se predstavila i mljekara Kupres Milch. [tie_full_img][/tie_full_img] Ovo je sedmi put da se održava Balkanski festival sira, a učešće bh. sireva je bilo zapaženo od samog početka…
Opširnije
Agro vijesti

Prodajemo jeftino mlijeko pa uvozimo skupi sir

Bosna i Hercegovina ima izuzetno nepovoljnu strukturu izvoza u sektoru mljekarstva jer izvozi jeftino mlijeko, a zatim uvozi sir koji je pet puta skuplji, pišu nezavisne.com Naime, mlijeko i pavlaka koji se izvoze koštaju u prosjeku jednu marku po kilogramu, dok cijena…