Predratna kupreška mljekara bila je nadaleko poznata po svojim mliječnim proizvodima. Kuprešani kažu da je sve odneseno osim zidova. Ovih dana taj objekt je nešto sasvim drugo zahvaljujući Smailu Žiliću, vlasniku kupreške mljekare „Kupres Milch“. Njihovi sirevi proizvode se u starom pogonu, avaz.
Totalna ruševina
Kada je novi objekt u pitanju, ušao sam u totalnu ruševinu i iz nje…
Porodica Mitrović iz Lopara selo ne bi mijenjala za grad: Duškini sirevi osvojili i dijasporu
31/05/2018
Da ona narodna „selo hvali, a živi u gradu” nije uvijek tačna, dokaz je petoročlana porodica Mitrović iz Labucke kod Lopara, piše srpskainfo.com
Prednosti života na selu iskoristili su na najbolji način, a kako ističu, selo ne bi nikada mijenjali za grad.
Sirevi i kefir PO RECEPTU IZ AUSTRALIJE
11/04/2018
Mlijeko, kefir, surutka, sir u maslinovom ulju i biberovom zrnu, sa začinima od bosiljka, ruzmarina, mente i drugim okusima koje proizvode Aleksandar (31) i Snježana (30) Mijatović iz Šušnjara kod Laktaša uveliko su se pročuli u ovom kraju, piše…
Na ovom festivalu, koji je održan u Beogradu, 16. – 17. februara su uz podršku USAID/Sweden FARMA II projekta učestvovali i: Mons Produkt iz Teslića, Promilk iz Prozora i Mandiko iz Banja Luke, a samostalno se predstavila i mljekara Kupres Milch.
[tie_full_img][/tie_full_img]
Ovo je sedmi put da se održava Balkanski festival sira, a učešće bh. sireva je bilo zapaženo od samog početka…
Bosna i Hercegovina ima izuzetno nepovoljnu strukturu izvoza u sektoru mljekarstva jer izvozi jeftino mlijeko, a zatim uvozi sir koji je pet puta skuplji, pišu nezavisne.com
Naime, mlijeko i pavlaka koji se izvoze koštaju u prosjeku jednu marku po kilogramu, dok cijena…
