Miris dunje mnoge podsjeća na jesen i plodove koji su se nekada čuvali na ormarima. Ipak, njena vrijednost ne završava se na prijatnoj aromi: od dunje se prave rakija, slatko, džem i drugi proizvodi. Za dobar rod važni su odgovarajuće zemljište, dovoljno vlage i pravilna njega, dok vrijeme berbe treba prilagoditi zrelosti i namjeni plodova.
Dunja je cijenjena voćarska kultura koja se…
Danilo Škero, vlasnik jedinog dunjika u istočnoj Hercegovini i poznati proizvođač rakije dunjevače, osvojio je nova dva priznanja za svoj destilat.
Dobio je dvostruku srebrnu medalju na Međunarodnom festivalu u Zagrebu i Međunarodnoj rakijadi u Čurugu.
Ove je…
Dok mnogi traže put ka većim usjevima ili industrijskoj proizvodnji, Stevan Mitrović iz Donjeg Žabara pronašao je svoju šansu — u dunji. U razgovoru za naš portal, Stevan govori o razlozima, izazovima i planovima iza njegove plantaže dunje.
Stevan, inače po struci…
Voćari u Republici Srpskoj ove godine zabilježili su rekordno nizak prinos pa destilerije vode borbu za svaku voćku koju mogu da prerade u rakiju, nastojeći da spasu sezonu i obezbijede zalihe za narednu godinu, dok neki razmišljaju i o povećanju cijena svojih proizvoda.
Dok se prošlogodišnja berba šljiva, jabuka i drugog voća pamti kao uspješna i kvalitetna, dovoljna za domaće i…
Poznati hercegovački dunjar Danilo Škero osvojio je na 55. Međunarodnom sajmu turizma u Novom Sadu Veliku zlatnu medalju, koju je, kako je po povratku u Trebinje rekao, osvojio za doprinos i razvoj rakijskog turizma u ovom gradu, što je nagrada i njemu i…
Proizvođači jabuka u Republici Srpskoj muku muče sa plasmanom svojih proizvoda na domaćem tržištu koji im stoje u hladnjačama, i to najviše zbog prekomjernog uvoza ovih proizvoda koji se prodaju.
Dragoja Dojčinović, predsjednik Udruženja voćara RS, naglasio je da…
Porodični voćnjak sa 3.500 stabala
01/07/2019
Stari Ugljevik, selo je ispod Majevice koje polako izumire. Međutim Miladin Bato Radovanović odlučio je da na porodičnom imanju zasadi voćnjak od 3.500 stabala.
https://agroportal.ba/wp-content/uploads/2019/07/stari_ugljevik.mp4
U voćnjaku svoga oca u kojem je prevladavala šljiva požegača Miladin Bato Radovanović je zasadio nova stabla. Požegaču je zamijenio sa 300 stabala…
Za proizvodnju rakije koriste se zreli, zdravi, relativno slatki i aromatični plodovi čuvene leskovačke ili drugih autohtonih sorti. Među kojima je nešto manje kvalitetna vranjska dunja, sa velikim sadržajem kamenih ćelija i pektinskih materija.
Puna zrelost
Plodove…
Iako poljoprivrednici iz Distrikta Brčko, godinama podižu savremene voćnjake u koje se konstanto ulaže, svake godine suočavaju se sa istim problemima – plasmanom i otkupnom cijenom voća. A ove godine, izražen problem je i loš kvalitet šljive. Prethodno su isto…
