Uvijek je pravo vrijeme za mrkvu
30/12/2018
Mrkva pripada famliji štitarica i ona je dvogodišnja zeljasta biljka. Koristi se u ishrani kao korijenasto povrće zbog hranljivog sastava, mnoštva minerala i vitamina. U sastavu mrkve najviše ima ugljikohidrata, što je i čini bogatom hranljivim sastojcima.
Od vitamina je najvažnijikarotin, odnosnoprovitaminA, ali ona u svom sastavu ima i druge…