Povoljna klima koja gotovo tokom čitave godine vlada u Trebinju, bez mnogo vlage i sa mnogo vjetrovitih dana, ali i blizina mora, idealni su uslovi za proizvodnju hercegovačke pršute. Hercegovačka pršuta svojim kvalitetom nimalo ne zaostaje za dalmatinskom ili njeguškom, glassrpske.
Originalni proizvod
Zbog svog specifičnog ukusa i neobičnog načina dobijanja, pršuta sa ovih prostora…
Predratna kupreška mljekara bila je nadaleko poznata po svojim mliječnim proizvodima. Kuprešani kažu da je sve odneseno osim zidova. Ovih dana taj objekt je nešto sasvim drugo zahvaljujući Smailu Žiliću, vlasniku kupreške mljekare „Kupres Milch“. Njihovi sirevi…
Da li nam prijeti nestašica krompira?
10/08/2018
Iako je Bosna i Hercegovina jedna od rijetkih zemalja izvan Evropske unije koja može izvoziti krompir u zemlje EU, izvoz ovog povrća u prvih šest mjeseci 2018. godine manji je u odnosu na isti period prošle godine, dok je uvoz veći za čak tri miliona maraka.
Proizvođači hrane u Evropskoj uniji (EU) su među najzaštićenijim u čitavom svijetu, ali čak i na takvom tržištu, dolazi do nepoštene prakse velikih trgovinskih sistema prema farmerima, piše faktor.
Ovaj problem nedavno je bio jedna od tačaka na Odboru za poljoprivredu Evropskog parlamenta (EP). Italijanski zastupnik u EP-u Paolo de Castro je predložio Direktivu s ciljem da zaustavi…
Proizvodnja mlijeka u Republici Srpskoj u stalnom je porastu, u junu su mljekare od proizvođača otkupile 8. 235 tona sirovog mlijeka, što je za 4,1 odsto više u odnosu na isti mjesec prošle godine, podaci su Republičkog zavoda za statistiku, piše…
Vanjskotrgovinska/Spoljnotrgovinska komora BiH i USAID/Sweden FARMA II projekat pozivaju zainteresovane kompanije da se predstave u izvoznom Katalogu mliječne i mesne industrije BiH. Primarni cilj je pripremiti publikaciju koja će predstaviti izvozne firme, njihove…
Dnevno proizvedu 2.500 ljekovitih jaja
24/04/2018
Semberac Milan Mikić na svom imanju u Velikoj Obarskoj kod Bijeljine uzgaja japanske prepelice, a trenutno ima 4.000 ovih neobičnih ptica, koje dnevno proizvodu oko 2.500 jaja, piše glassrpske.com
Ovom poslu nesebično se posvećuje već čitavu deceniju, zahvaljujući čemu je postigao zavidne rezultate.
Najveći sam proizvođač japanskih prepelica u BiH, a veliki broj domaćinstava…
Cijene mesa u mesnicama znatno se razlikuju po gradovima u BiH pa ćete tako kilogram teletine bez kosti u Banjaluci platiti oko 24 KM za kilogram, dok u Bijeljini košta oko 16,5 KM, a u Tuzli oko 18 KM, pišu nezavisne.com
[tie_full_img][/tie_full_img]
Lazo Šešić…
Akcize "spalile" domaći duvan
20/03/2018
Prihodi od akciza na domaći duvan i prerađevine u prošloj godini manji su za 17,1 milion maraka u odnosu na 2016. godinu, pokazuju podaci Uprave za indirektno oporezivanje BiH, koji se nalaze u njihovom godišnjem izvještaju o radu, pišu…
Buduća mljekara u Srebrenici otkupljivaće od 1,5 do 2,5 miliona litara mlijeka godišnje, piše rtrs.tv
[tie_full_img][/tie_full_img]
Svi proizvođači s područja Milića, Bratunca i Srebrenice, koji potpišu ugovor sa austrijskim investitorom dobijaće 70 pfeniga za litar – ovo je danas istaknuto na sastanku farmera sa načelnikom Srebrenice.
Sporazum sa austrijskom mljekarom…
